Suhkrusiirup:
Suhkrusiirupi tegemiseks:
- aseta suhkur paksupõhjalisse potti
- kasta see suhkur kergelt veega märjaks -niiskusastmelt näeb suhkur siis välja nagu liivalossi ehitamiseks kasutatav rannaliiv.
- tasasel tulel pidevalt liigutades kuumuta suhkrut kuni see muutub siirupiks
- võimalusel kasuta termomeetrit - sobiv temperatuur on 145-150 kraadi.
- NB! suhkrusiirup on väga kleepuv ja ülikuum
Vaata:
