Õpetus:
Vaja läheb:
- hoolikalt pestud ja puhastatud aedvilju
- salatikastet
Tee nii:
-
Tükelda või peenesta aedviljad vastavalt aedvilja struktuurile:
- Mahlased köögiviljad (tomat, kurk jne) lõika viiludeks.
- Lehtköögiviljad rebi väiksemateks osadeks.
- Juurviljad (porgand, peet jne) riivi.
- Puuviljad tükelda.
- Pärast tükeldamist / rebimist /riivimist maitsesta salat ja lisa ka kohe kaste, et säilitada salatis sisalduv C-vitamiin.
Köögiviljad, puuviljad ja marjad on kõige kasulikumad toiduained.
- Koguseliselt kõige rohkem vajab sinu keha köögivilju.
Harjuta ennast igale toidule köögivilju lisama. Just köögiviljad varustavad meid peaaegu kõikide vajalike toitainetega. - Tarbi iga päev võimalikult palju erinevat värvi köögivilju erineval viisil valmistatuna.
Algallikas etnü.
