Õpetus:
Vali oma lemmikpiparkoogitainas
Kuuse jaoks võid kasutada just seda piparkoogitainast, mis sinu perele kõige rohkem meeldib. Taigna võid ise teha või poest valmis osta - tähtis on, et lõhn ja maitse kutsuks küpsetama. Erinevaid retsepte ja maitseid saad valida siit: parim piparkoogitainas – vali endale meelepärane.
- Lase lapsel valida, kas ta eelistab krõbedamat või pehmemat piparkooki.
- Kui plaanid kuuse kinkida, tee tainas selline, mis säilib hästi.
- Taigna võib jagada kaheks: üks kuuse jaoks, teine niisama küpsisteks.
Väike nipp: kui tahad eriti jõuluhõngulist kuuske, maitsesta tainast apelsinikoore või kardemoniga - lõhn täidab kogu toa.
Kujundid, mis kasvavad kuuseks
Kuusk koosneb eri suuruses hulknurksetest piparkookidest. Kasuta šabloone või vorme, mis meenutavad tähti, rombe või muid teravatipulisi kujundeid. Vaja läheb päris väikestest kuni päris suurte tükkideni, et kuusk saaks ilusa koonusekujulise vormi.
- Suurimad kujundid paiguta alumisteks kihtideks, kõige väiksemad jäävad ülemisteks kihtideks.
- Soovi korral võid teha detailide keskele augu, et komplekteerimise ajal sinna pulk pista, mis hoiab detailide tsenri paigas.
Väike nipp: kui sul spetsiaalseid vorme pole, lõika hulknurgad noaga - see on hea “geomeetria harjutus” ka lapsele.
Kuuse kokkupanek: kas pulgaga või ilma?
Kui küpsised on jahtunud, algab kõige toredam osa - kuuse ehitamine. Selleks on kaks lihtsat varianti ja saad valida, kumb sobib sinu perele paremini.
1. Kuusk puupulga peale
Kui tegid küpsetamisel kujundite keskele augud, on kuuse ehitamine eriti kindel. Aseta alusele väike puupulk, mis on kuuse “tüvi”, ja hakka hulknurkseid piparkooke ükshaaval üksteise peale laduma. Iga järgmine kiht olgu veidi väiksem ja keera tükkide tippe veidi eri suundades - nii jääb kuusk kohev ja mänguline.
- Pulk hoiab kuuske sirgena ka siis, kui tahad seda hiljem kinkida või liigutada.
- Kihivahedesse võid tilgutada veidi suhkruglasuuri, et kuusk püsiks tugevam.
2. Kuusk ilma aukudeta küpsistest
Kui auke ei teinud, saab kuuse laduda lihtsalt üksteise peale. Oluline on, et püüad iga kihi keskosa hoida võimalikult tsentris, et kuusk ei vajuks viltu. Iga küpsisekiht kinnita piparkoogi liimiga - kuum suhkrukaramell või tugev glasuur hoiavad kuuske koos.
- Kanna karamelli või glasuuri väike ring keskele ja mõned täpid nurkadesse.
- Vajuta uus kiht õrnalt peale ja lase veidi taheneda.
- Jälgi, et kuusk kasvaks ühtlaselt teravaks tipuks.
Väike nipp: kui ehitad kuuske ilma pulgata, pane see kokku kohe sellel alusel või taldrikul, millel tahad seda hiljem serveerida - nii ei pea valmis kuuske tõstma.
Kaunistamine ja kingituseks pakkimine
Kui kuusk on püsti, saad sellele anda jõulumaagia. Tee glasuuri abil “lumised” servad ja tilgad, lisa soovi korral väikeseid komme, jõhvikad või šokolaaditükikesi. Kõige ülemisele tasandile pane väike piparkoogist täht või südameke - justkui kuuse tipp ehe.
- Väike LED-teeküünal läbipaistvas purgis kuuse kõrval loob eriti ilusa meeleolu.
- Kui plaanid kuuse kinkida, aseta see tugevamale alusele ja kata läbipaistva tsellofaaniga.
- Lisa juurde silt lapse nime ja väikese jõulusooviga.
Väike nipp: enne kinkimist lase glasuuril ja karamellil täielikult taheneda - nii seisab kuusk kindlamalt ja kannatab ka väikest sõitu autos.
Legend - kuidas meie piparkookidest kuusk sündis
Meie kuuse lugu algas sellega, et laps küsis: “Aga kui piparkookidest saaks teha päris puu?” Panime ahju suure plaaditäie eri suuruses hulknurkseid tükke ja köök täitus piparkoogilõhnaga. Kui küpsised jahtusid, hakkasime neid laduma - suurtest väikesteni, kiht kihi haaval. Esialgu kippus kuusk veidi viltu, aga paar tilka karamelli ja ettevaatlik käsi tegid imet. Õhtuks seisis laual meie pere esimene piparkookidest jõulukuusk, mille tippu laps ise väikese tähe sättis.
Lõpetuseks
Piparkookidest jõulukuusk on midagi enamat kui magus maius - see on ühine ehitamine, rõõmr ja aeg, mis jääb meelde. Proovi sel aastal tavaliste piparkookide kõrval ka sellist kuuske ja vaata, kuidas lapse silmad selle kõrval särama löövad. Kui otsid veel vahvaid jõuluüllatusi vaata ideid Lastega.ee rubriigist JÕULUAJA INSPIRATSIOON
