Õpetus:
Piparkoogiglasuuriks on vaja
- 100g tuhksuhkrut e. puudersuhkrut
- 1 munavalge
Valmistamine:
- Vahusta tuhksuhkrut ja munavalget hästi kaua - seni kuni tekib väga paks vaht.
Värvi andmine:
- Lisa glasuurile peedimahal - saad roosa glasuuri.
- Lisa glasuurile peterselli mahl - saad rohelise glasuuri.
- Teiste värvitoonide saamiseks tuleb kasutada toiduvärve.
Algallikas: ERR Terevisiooni saates jagas õpetusi Tallinna Teeninduskooli õppemeister - 12.12.2016.
