Õpetus:
Muna-hiireke
Vaja läheb: keedetud mune, rediseid, maitserohelist: sibulat ja tilli ning maitseainetest nelgiterad.
Valmista nii:
- Pane muna "seisma" !
Selleks pane muna "külili" ja lõika alt poolt väike viil muna ära. Munale tekib alla sile tasapind, mis hoiab muna püsti :-) - Lõika muna peenemasse otsa triip, kuhu pistad 2 rediseviilu kõrvadeks.
- 3 nelgiterast tee silmad ja suu
- Tillivõrsed pane hiirekesele vuntsideks.
- Muna jämedamasse otsa tee vertikaalne ümmargune avake, kuhu pistad sibula sabaks.
Täidetud muna-hiireke
Vaja läheb: keedetud mune, võid (või majoneesi), maitseaineid (soola, pipart jne), rediseid, maitserohelist: tilli, sibulat jne.
Valmista nii:
- Lõika munad pikuti pooleks.
- Pane muna poolikud"seisma" !
Selleks lõika munapooliku alt (mumer külg) väike viil muna ära. Munapoolikule tekib alla sile tasapind, mis hoiab muna püsti :-) - Eralda munakollane ja valmista sellest klassikalise täidetud muna segu.
St Sega omavahel munakollane ja või, kuni tekib ühtlane siidjas kreem. Maitsesta kreem. - Tõsta munakreem munavalge poolikutesse ja vormi hiirekese kuju.
- Kahest redise viilust tee kõrvad.
- Rohelise sibula tükike pane sabaks.
- Silmad ja nina tee nelgiteradest.
- Vurrud tee tillilehekestest.
Ülestõusmispühad, lihavõttepühad ehk lihavõtted, paasapühad, kevadpühad, munapühad
- Ülestõusmispühadel rahvapärased nimetused on: lihavõttepühad ehk lihavõtted, paasapühad, kevadpühad, munapühad.
- Ülestõusmispüha märgib suure paastu lõppu. Eestlaste jaoks pole munapühad ainult religioosne tähtpäev, vaid pigem kevade tervitus.
- Munadepüha üheks sümboliks on muna, mis on iidvana maailma loomise, viljakuse ja kasvu sümbol. Samuti elu, elujõu ja õnne sümbol.
- Vanarahvas uskus, et munadepüha hommikut tuleb alusada muna söömisega.
- Vanarahva munadepüha laualt ei puudunud värvitud koorega munad, aga ka munavõi ja täidetud munad.