SAPERE meetod on kasutusel Prantsusmaal,  Belgias, Tšehhis, Soomes, Jaapanis, Taanis, Norras, Rootsis, Šveitsis, Inglismaal.

Ajalugu:

• PRANTSUSMAA:
  • Meelte põhine toitumine sai alguse Prantsusmaalt, kus avastati, et seoses makaronide, pizza ja teiste nn. kiirtoidu pealekäimisega ei teki enam järelkasvu Prantsuse gurmee köögi austajatele.
    • Sellest tulenevalt viidi koolidesse kohustuslik toiduharidus, kus tutvuti Prantsusmaa eri piirkondade toidukultuuriga.
    • Sellega õpetati lastele lauakombeid ning toidu ja maitsete nautimist.
• SKANDINAAVIA kohendas seda meetodit endale sobivaks:
  
  • Soomes kuulub meelte põhine toitumine alushariduse riiklikku programmi juba 20 aastat.
    Jyväskülas, kus esimesena alustati meetodi kasutamist, on vähenenud laste ülekaalulisus.
    Maku koulu koondab kokku Soome meeltepõhise toitumise info.
  • Rootsis on meetod juurutatud nii lasteaedades kui ka algklassides, kokku juba 20 aastat.
    Koostöös Rootsi Riikliku Toiduametiga.
  • Norras: Video
  • Taanis 
• INGLISMAAL on meetod juurutatud põhikoolis ja lasteaedades
  TastEd  koondab kokku Inglismaa meeltepõhise toitumise õppekavad, vahendid ja info.
  • Children aged 3–5 years in ECEC (n 130) and their parents.
    • Results
      Sensory-based food education was associated with children’s willingness to choose and eat vegetables, berries and fruit. This association was stronger among the children of mothers with a low education level. A high average level of neophobia in the child group reduced the children’s willingness to choose vegetables, berries and fruit. No similar tendency was observed in the group that had received sensory-based food education. Children’s individual food neophobia had a negative association with their willingness to choose and eat the vegetables, berries and fruit.

Täpsemat infot loe algallikatest:

• SAPERE
• Meelte kool: Eesti Toitumisnõustajate Ühendus
• Sinu laps ei söö brokolit? Ehk kuidas muuta lapse menüü tervislikuks. Eesti Toitumisnõustajate Ühenduse kogemus ja rahvusvaheline praktika. ETNÜ juhatuse liige, toitumisterapeut Külli Holsting
• Meeltepõhine toitumine, Terviseraadiao.ee, intervjueeritav on toitumisterapeut Külli Holsting - "Meelte Kooli" projektijuht ja Eesti Toitumisnõustajate Ühenduse juhatuse liige.
• Lapsed, Toitumine.ee
• Artikili autori osalemine "Meelte kooli" tunnis, Tuleviku lasteaias - 2.03.2020