Vastlakuklite täidis: Ringvaate magus toorjuustukreem

Traditsioonilised vastlakuklid sisaldavad täidist. Ringvaate saates valmistas Eesti Peakokkade Ühenduse tegevjuht Helen Vihtol magusa vastlakuklite täidise. Vaata valmistamist ja retsepti!


Pildi autor: Ekraanitõmmis

Õpetus:

Magus toorjuustukreem - mikserda tugevaks vahuks!

  • 300 g toorjuuustu - mikserda pehmeks
  • vaniljepasta - maitsesta
  • suhkrut - maitseasta
  • 100-150 ml vahukoort - lisa vähel haaval

Vastlakukli täidisega täitma:

  • Lõika kuklilt "kuppel" maha.
  • lõika ka natuke kukli sisu maha (taaskasuta see teise toidu sees)
  • tekkinud auku aseta kirsimoosi (mustikatega)
  • peale aseta magusat toorjuustukreemi
  • tippu pane tagasi äralõigatud "kuppel"

 

 

Kui kuklid on kuldseks küpsenud, siis siit leiad maitsvaid ideid, mida vastlakuklite sisse panna. ? Soolane...

Posted by Ringvaade on Neljapäev, 11. veebruar 2021

Algallikad:

Retsepte